Austrija je centar Evrope kada je reč o sladoledu jer, gledano prema broju stanovnika, ima najviše mesta za prodaju te ledene poslastice na kontinentu. Podaci austrijske privredne komore pokazuju da u Austriji na svakih 15.000 stanovnika postoji jedno mesto za prodaju sladoleda. To je više nego u Italji, zemlji sa mnogo dužom tradicijom pravljenja sladoleda.
Austrija, a posebno Beč, poslednjih godina beleži znatan rast broja mesta na kojima se prodaje sladoled. Danas u Beču rade 154 objekta za prodaju sladoleda ne računajući kafee i poslastičarnice koji u ponudi imaju i sladoled.
Kako piše portal sa vestima iz Austrije na engleskom lokal.at, ozbiljno interesovanje za sledoled u Austriji datira od sredine 19. veka, kada su u tu zemlju emigrirali italijanski proizvođači sladoleda donoseći svoj ukusan proizvod.
U to vreme već poznata po luksuznim kolačima, Austrija je uvrstila u ponudu i sladoled visokog kvaliteta.
Danas ga Bečlije toliko vole da su čak i domaćini festivala posvećenog sladoledu koji se svakog leta održava u gradskom parku Burgarten.
Ove godine festival sladoleda u Beču biće održan 6. i 7. avgusta.
Izvor: EurActiv
